食卓便の口コミを紹介

今日の夕食献立は

食卓便

  • サバの黒糖さばみりんと大根と
  • 油揚げの煮物そして右に写っているのは
  • ビーフンと野菜炒めの炒めです

黒糖さばみりん

さばみりんはコープの商品で冷凍で届くものです。
こぎやすいので気をつけて焼かないとといけません。

これは黒糖さばみりん5枚分で大人の男性用のようです魚が客にひっくり返しておいたら案の定
後ろが焦げてしまった為
真っ黒の焦げてしまったので白い実の部分を上に置いています。

本当は魚の焼いた焼き魚は皮の部分を上に置いておかないといけないのですが仕方なく逆にしています。

参加してしまったので処理の方を上に置いておいています。

大根と油揚げの煮物

大根と油揚げの煮物は明日の分まであわせて大量に作っています。

大根が甘くなってきましたね。

抵抗がなくなったら作るのがこの大根と油揚げの煮物です大根の甘味だけで甘味がつくと言ってもいいぐらいの献立そして油揚げや厚揚げなど一緒に入れるとその油が大根に回ってほんのり甘味が増強されます。

ビーフン炒め

最後に左に右に写っているビーフン炒めを紹介します。

ビーフン炒めは乾燥しているビーフン70gとキャベツや人参玉ねぎしいたけその時ある野菜を適量入れて作ります。

例えばもやしがあったらもやしを入れてキャベツを減らしたりします。

今日はピーマンと人参と玉ねぎとキャベツと椎茸が入っています。

そして豚肉も少し加えてあります。

貼り付けは醤油とコンソメの粉のコンソメと塩と胡椒とで味付けます。

最近このビーフン炒めを辛く味付けしてしまって反省することが多いです。

今日も濃くしてしまいました。

水美味しくしようとすると油や使用を多く入れてしまうんですよね。

これは健康に悪いので改めて改めたいと思います。

ご飯にのせただけで丁度いいぐらいの味付けが濃すぎる味付けです。

ですので次からはちゃんと醤油を減らして味付けを薄くして作りたいと思います。

今日はそんなひよこ豆をどこで購入するか紹介したいと思います。

ひよこ豆はネットで通販しています。

こまめの女というところで購入しています。

1キロあたり580円でとても安いです。

ちなみにこの店では体重を一キロ480円で売っています。

つまり大豆とほとんど変わらない値段でひよこ豆を食べることはできるんですね。

ようこの家どこで手に入れたらいいかわからない方はこちらで購入してみてください。

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